Binjai | Garda.id
Rombongan Pengurus Pusat dan Dewan Pengurus Daerah (DPD) Masyarakat Ekonomi Syariah (MES) Sumatera, yang terdiri dari perwakilan Aceh, Lampung, Pekanbaru, dan daerah lainnya, melakukan kunjungan langsung ke pengolahan tahu di Kelurahan Sukamaju, Kecamatan Binjai Barat, Kota Binjai, Sabtu (16/11).
Kunjungan ini dipimpin oleh Sekretaris IV Pengurus Pusat MES, Dr. Teguh Santosa, dan didampingi oleh Sekretaris MES Sumut, Kaswinata. Rombongan disambut hangat oleh pengelola pengolahan tahu, yang dipandu oleh Sugiarti dan tim lainnya.
Dalam kesempatan tersebut, para pelaku UMKM tahu menyampaikan beberapa keluhan yang mereka hadapi. Salah satunya adalah sulitnya mendapatkan pasokan kedelai berkualitas tanpa melalui perantara agen. "Kami butuh pasokan kedelai yang berkualitas dan langsung dari petani, bukan melalui agen. Selain itu, harga minyak goreng curah juga sangat tidak stabil," ujar Masrun, salah seorang pengelola tahu.
Senada dengan itu, Sugiarti juga mengharapkan agar MES dapat memberikan perhatian khusus kepada para pelaku UMKM, terutama terkait masalah harga kedelai dan pasokan minyak goreng. "Kami sangat membutuhkan binaan khusus dari MES untuk mengatasi masalah pasokan kedelai dan harga minyak," ungkapnya.
Menanggapi hal tersebut, Dr. Teguh Santosa memberikan apresiasi tinggi kepada para pelaku UMKM tahu. "Saya sangat terharu melihat semangat para pelaku UMKM di sini. Ternyata, mereka mampu mengelola seluruh proses dari kedelai hingga menjadi tahu dengan memanfaatkan segala sumber daya, bahkan ampas tahu pun dijual dan memiliki nilai ekonomis. Namun, saya juga menyadari bahwa ada masalah terkait dengan ketidakstabilan harga kedelai dan minyak goreng yang dikendalikan oleh beberapa pihak," ujarnya.
Teguh juga meminta agar Kaswinata, selaku Sekretaris MES Sumut, untuk terus memonitor dan mencari solusi atas permasalahan tersebut. "Saya yakin UMKM tahu di sini sangat potensial dan perlu ditingkatkan lagi. Ini adalah ekonomi rakyat yang bisa mendorong pertumbuhan ekonomi lokal dan memberikan manfaat bagi masyarakat luas," tambahnya.
Kunjungan ini diakhiri dengan rombongan yang melihat langsung proses pengolahan tahu dan berdiskusi lebih lanjut mengenai potensi pengembangan usaha tersebut. Semoga dengan adanya perhatian dan dukungan dari MES, usaha UMKM tahu ini bisa berkembang lebih pesat dan memberikan dampak positif bagi perekonomian setempat.
Rel